Analisa Proksimat

Standar

Bahan pakan ternak adalah suatu bahan pakan yang dapat dimakan, dicerna dan diserap didalam tubuh ternak. Bahan pakan mengandung zat makanan yang bisa digunakan untuk pertumbuhan , reproduksi dan memenuhi kebutuhan pokok ternak. Diantaranya adalah karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral. Untuk mengetahui kandungan zat makanan tersebut pada umumnya menggunakan analisa baik secara fisik atau mekanik, kimiami dan fermentasi atau biologis. Pada umumny untuk mengetahui kandungan zat makanan dalam bahan pakan maka menggunkaan analisis secara kimiawi yang biasa disebut dengan analisa proksimat. Analisa proksimat merupakan suatu analisa yang secara terdekat mengambarkan komposisi zat makanan didalam bahan pakan Analisa ini memiliki kekurangan yaitu belum semua komponen dalam zat makanan dapat terlihat suatu misal lemak. dalam analisa lemak menggunakana nalisa proksimat tidak semua lemak dapat diketahui lemak jenuh dan lemak tidak jenuhnya kita hanya mengetahu berapa % kadar lemak yang terdapat dalam suatu bahan pakan tersebut makannya analisis ini dinamakan analisis proksimat yang bersifat pendugaan sehingga untuk mengetahui analisa yang lebih dalam maka memerlukan uji lanjutan.

Bahan pakan dapat dikelompokkan dalam 2 fraksi yaitu air dan bahan kering. Bahan kering terbagi lagi menjadi bahan organik dan bahan anorganik, berdasarkan kandungan N didalam bahan maka bahan organik terbagi menjadi 2 fraksi yaitu protein dan Bahan organik tanpa nitrogen (BOTN) sedankan berdasarkan pelarutnya BOTN dibagi menjadi 2 fraksi yaitu Lemak dan karbohidrat sedangkan karbohidrat sendiri dibagi menjadi serat kasar dan bahan ekstrak tanpa nitrogen. Analisa proksimat dapat dikelompokkan menjadi analisa bahan kering, bahan anorganik atau abu/mineral, protein kasar, lemak kasar, protein kasar dan serat kasar.

About these ads

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s