Beberapa Istilah dalan Nutrisi Makanan Ternak

Standar

    Dunia nutrisi pakan ternak mempunyai peran yang luas. Suatu ilmu yang berhubungan dengan pakan dan zat makanan  yang terkandung di dalamnya terhadap kesehatan ternak. Terkadang hal ini menimbulkan sebuah kerancuan dalam penetatapan sebuah istilah. Padahal ketika kita sedikit merenung dapat diketahui bahwa istilah mempunyai peranan penting dalam berbagai macam bidang ilmu pengetahuan. Berikut ini terdapat berbagai macam istilah yang berkaitan dengan pakan dan zat makanan.

Bahan Pakan Ternak

    Segala bahan yang dapat dimakan, disukai, dicerna, sebagian atau seluruhnya, bermanfaat serta tidak.berbahaya atau mengganggu kesehatan.

Zat pakan (nutrient):
Merupakan penyusun bahan pakan dan esensial untuk
kelangsungan hidup (air, KH, prot.,lemak, vit., min).
            Nilai nutrisi menyangkut:

  •  Kandungan nutrien
  •  Kecernaan
  •   Konsumsi
  •   Efisiensi pakan dll.

Metabolisme:

     Sejumlah perubahan kimiawi yang terjadi di dlm tubuh (proses anabolisme dan katabolisme).

Anabolisme:
Proses pembentukan substansi kompleks dari substansi sederhana.

Katabolisme:

        Proses perombakan substansi kompleks menjadi

substansi sederhana.

Deaminasi:

        Pemindahan gugus amino (NH2)dari asam amino

Dekarboksilasi:

        Pemindahan gugus karboksil (COOH) dari asam organik

Enzim:
Suatu biokatalisator yg berupa protein gabungan yg  dihasilkan oleh sel hidup yang menyebabkan perubahan kimia dalam tubuh.

Ransum:

        Pakan yang terdiri satu atau lebih bahan pakan yang diberikan kepada ternak sekali atau beberapa kali selama  24 jam.

Ransum Sempurna:

        Ransum yg mengandung semua zat pakan yg diperlukan ternak, dalam keadaan cukup, dimana antara zat pakan satu dan lainnya dlm keadaan seimbang dan sesuai kebutuhan.


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s